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2023 대한민국 국제요리&제과경연대회 5인 1조 전시 부문 '금상, 최우수상' 수상2023년 5월 19일 서울 양재동 aT센터 1전시장에서 2023 대한민국 국제요리&제과경연대회가 개최되었습니다.
본 대회는 우수한 조리기능인을 양성하고 나아가 한식의 세계화를 위해 다양한 정보를 공유하는 자리로 (사)한국조리협회, (사)조리기능장려협회, (사)집단급식조리협회가 주최하고, (사)한국조리협회, 한국농수산식품유통공사가 주관하여 올해로 15번째 열리고 있는 수준 높은 대회입니다.
이번 대회에서 3조2 김0린, 이0영, 정0희, 2조2 이0은, 선0림 학생이 5인 1조 전시(떡/한과/폐백요리)부문에서 폐백요리를 전시하여 금메달과 최우수상을 수상하였습니다.
위 학생들은 산학일체형 도제학교 도제학생으로 한식조리_L2 분야의 직무를 학습하며 쌓은 실력을 선보일 수 있는 대회였습니다.
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